iar daca va place si vreti si voi :P iata reteta:
Ingrediente:
125 g miere lichida
200 g zahar
1 plic zahar vanilinat
150 g unt sau margarina
4 linguri lapte
1 lingurita esenta migdale
1 lingurita scortisoara macinata
400 g faina
2 linguri cacao
2 oua
1 plic praf de copt
preparare:
1.se amesteca untul cu zaharul, zaharul vanilinat, mierea si laptele intr-un vas pe bain-marine pana cand se dizolva zaharul si se lasa la racit.
2. in compozitia aproape racita se adauga esenta de migdale si scortisoara, amestecand cu mixerul la viteza maxima. Se aduga treptat faina amestecata in prealabil cu cacaoa si praful de copt apoi cele doua oua.
Alatul se intinde pe suprafata de lucru si se framanta pana devine omogen. Daca este lipicios se infasoara in folie si se tine o perioada la frigider, sau se mai aduga putina faina.
3. pe planseta de lucru presarata cu faina se intinde o foaie subtire de aproximativ 1/2 cm din care se decupeaza diverse forme. Formele se pun apoi in tava tapetata cu hartie pentru copt.
stelutele:
omuletii la atac:)
omuletii de zapada se bronzau la cuptor :D
4. Tava se tine la cuptor intre 10-15 min in cuptorul preincalzit.
5. Formele sunt scoase din tava si se lasa la racit.
6. Formele apoi pot fi decorate cu glazura.
Pofta buna! si spor la gatit!
0 comments:
Post a Comment