Cina speciala din Madrid

Cat am fost in Madrid m-am hotarat ca intr-o seara sa gatesc ceva special pentru Flor, mama sa si cativa prieteni.

 Zis si facut :) am compus meniul, am ales o zi in care sa fie bine pentru toti si m-am apucat treaba :)

Meniul : salata de vinete cu branza si rosii, salata de boeuf, sarmale cu mamaliga (care a suferit o transformare in ceva care mai degraba poate fi numit sarmale a la Cluj/ a la Camelia:), pentru ca a fost mai mult o combinatie intre sarmale si varza a la Cluj cu un strop de altceva de la mine), galuste cu prune si crema de zahar ars.

Cumparaturile mi-au dat un pic bataie de cap pentru nu gaseam deloc gogosari murati si malai dar m-a salvat Flor care stia un mic magazinas unde se vindeau si produse romanesti :)

Nici gatitul nu a fost lipsit de basbaielii aflandu-ma intr-o buctarie care nu o prea cunosteam :) dar totul a fost gata la timp pentru "invitatii" care au ajuns la timp si infometati :)

 salata de vinete

 aliniate... branza cu rosii, masline, salata de boeuf si painea

 sarmale a la Cluj/ a la Camelia :D

 crema de zahar ars cu mere

 galuste cu prune

 muraturi

 prima mea mamaliga :D

 si cina....

¡buen provecho